遍及全台的好吃野菜！

這幾天，每晚都在香格里拉小農場過夜，早上起床，就摘一些野菜，煮小火鍋來吃。

我最近最喜歡吃的是山茼蒿，以前是黑籽菜，但產量最豐的是咸豐草。

山茼蒿顧名思義有茼蒿的味道，但味道更濃。

黑籽菜又名龍葵，川燙後炒麻油吃，是我從小的最愛。

咸豐草我以為不能吃，但雞超喜歡吃，問一下長輩，說人也可以吃，我試煮一下，沒有怪味，應該是野外求生的蔬菜好來源。

轉載自：【陳俊旭 美國自然醫學博士】Facebook