十一年前，我開始疾呼反式脂肪的壞處，八年前並在「吃錯了，當然會生病！」書中，闡述它對身體的危害。美國政府本週終於要明文禁止了，希望台灣政府趕快跟進！
有無數食品、藥品、商品，剛開始推出時，都宣稱無害，甚至有益，但過了幾十年，種種證據顯示壞處ㄧ籮筐之後，政府再立法禁用，那麼，過去那麼多無辜的受害者，誰要對他們的傷亡負責任？
台灣7月1日才要全面「標示」，但不知何時才能禁用？即使禁用，廠商會不會偷加，這都是後續的問題，因爲，爲了便宜，連地溝油、棉籽油、皮革廢油都會偷偷使用，更何況是沿用已久的反式脂肪（部分氫化油）？
轉載自：【陳俊旭 美國自然醫學博士】Facebook
